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昭通,下辖1区、9县、1县级市,是云南省地级市,面积23021平方公里,古时是通向四川、贵州两省重要门户,是中原文化进入云南的重要通道,素有“锁钥南滇,咽喉西蜀”之称。境内有大山包黑颈鹤国家级自然保护区、大关黄连河景区、昭通水富西部大峡谷景区等旅游胜地。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲云南昭通这五种特产,你知道哪几种?
一、云南昭通苦荞
云南昭通苦荞,是云南省昭通市特产。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,在药用价值方面,它具有安神、活气血、降气宽肠、清热止痛等功效。在食用方面,它不仅营养成分含量丰富而全面,还含有其他粮食作物不具备或稀缺的特殊营养素,有“五谷杂粮,荞麦为王”的俗称。目前昭通苦荞为国家农产品地理标志保护产品。
二、昭阳油糕
昭阳油糕,是云南省昭通市昭阳区传统小吃,昭阳油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子等地出产的优质洋芋,煮熟后切碎,裹上薄薄的米浆,放入油中炸至金黄后捞出。炸好后的油糕色泽金黄,外围香酥爽脆,内里糯软香甜,散发着洋芋特有的香味。
三、金江白魔芋
金江白魔芋,是云南省昭通市永善县特产。白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满,有“魔芋皇后”的美誉。医学研究证明,它还具有解毒、通脉、降压、减肥、开胃、抗肿瘤活性等多种功效,是天然的保健食品。
四、鲁甸青花椒
鲁甸青花椒,是云南省昭通市鲁甸县特产,鲁甸具有独特的“一山有四季、十里不同天”的气候条件,鲁甸花椒生长在空气清新、无污染的自然环境,青花椒颗粒硕大,麻味纯正、浓郁,富含维生素、镁、铁、锌等人体必需的微量元素和多种不饱和脂肪酸,品质居各类花椒之首 。
五、小寨樱桃
小寨樱桃,是云南省昭通市鲁甸县小寨乡特产。鲁甸小寨樱桃花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口,堪称果中极品,而且经科学分析,樱桃中含有枸橼酸、酒石酸、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁和维生素A、B、C等多种成分,特别是铁的含量,在水果中居第一位,比梨、苹果、柑桔三大水果要高20----30倍。
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